Спирт – терміни

Мітки: , , , , , , , ,

Спиртами називають деякі лікарські засоби, що не належать до цього класу з’єднань, наприклад бір, камфорний, нашатирний.

Етиловий спирт

– етанол, винний спирт, C2H5OH – найважливіший представник одноатомних насичених спиртів загальної формули CnH2n+1OH. Безбарвна рідина з характерним запахом, t кіп = 78.39 З, t пл = 114.15 C; щільність (при температурі 15 C) 793.56 кг/куб. м; змішується у всіх співвідношеннях з водою, спиртами, ефірами, гліцерином, бензолом, і др.; вогненебезпечний.
Етиловий спирт з водою утворює азеотропную (нераздельнокипящую) суміш (95.5 % етиловий спирт і 4.5 % вода) з t кіп = 78.15 C. З металевим натрієм спирт утворює алкоголят, при окисленні перетворюється на ацетальдегід, при дегідратації з нього (залежно від умов) отримують етилен або діетіловий ефір. До 30-х рр.
20 століття етиловий спирт отримували в основному бродінням харчової сировини (зерна, картоплі і т. п.), цукру і відходів цукрового виробництва – меляси (патоки). Нині значну кількість етилового спирту отримують гидратацией етилену, гідролізом рослинних матеріалів і з ацетилену. Отриманий в результаті бродіння спирт-сирець після перегонки називають ректифікатом; містить 95.5 % C2H5OH.
Абсолютний спирт (100 % C2H5OH) можна отримати, видаляючи з ректифікату воду металевим натрієм, гідридом, оксидом кальцію або азеотропной перегонкою з бензолом. Етиловий спирт для технічних потреб денатурують.
Етиловий спирт застосовують у виробництві синтетичного каучуку, ацетальдегіду, хлороформу, фарбників і інших органічних продуктів, як розчинник, антифриз, компонент реактивного палива і т.п. Значна частина етилового спирту йде на виготовлення спиртних напоїв. Етиловий спирт – наркотик, діє збудливо на організм.

Джерело: vodka.com.ua

  1. Етиловий спирт С8Н6О
  2. Етиловий спирт – види виробництво оцінка якості
  3. Спирт – що ми про нього знаємо
  4. Ректифікований харчовою спирт
  5. Про етанол

Сторінки: 1 2 3

admin :: Січ.28.2009 :: Етиловий спирт: поняття, призначення, застосування ::