Ректифікація на практиці
Початок процесу.
Залите в куб, об’ємом 25 літрів, 17 літрів спирту сирцю 40%. Час розігрівання до виходу на робочий режим склав 35 хвилин. Потім перемикачем, потужність нагріву була знижена до 933 Вт і залишалася незмінною практично до самого кінця перегонки. Тільки в самому кінці довелося збільшити до 1.25 квт. Для чого зрозумієте самі, дочитавши до кінця. Спочатку температура підвищилася до 78 гр.
і навіть якийсь час трималася 78-79 гр. Потім почала падати і зупинилася на 75гр. 15 хвилин проводився процес стабілізації колони, без відбору дистиляту. Потім почав проводити відбір на мінімальній швидкості. В результаті було отримано:
1. Перші 150 мл, смердить жахливо типу ацетону, і ще який те хренью. Температура спочатку від 75гр. до 77гр., в кінці, іноді з’являється 78гр. Піде на технічні потреби. Ставлю іншу місткість.
2. Наступні 300 мл. Спочатку явно присутній сторонній запах. Беру в окрему ємність, до тих пір, поки запах перестає розрізнятися. Температура в кінці стабілізувалася на відмітці 78 гр. На жаль, термометр не показує десяті долі градуса. І ще забув зміряти фортецю голови, але в принципі це і не важливо. Піде на третю перегонку у міру накопичення.
Далі йде процес відбору середньої (харчовій фракції). Відрегулював по секундоміру і мірному циліндру швидкість відбору 1 літр в годину, подивимося, скільки вийде насправді.
3. За першу годину, отримано 950 мл спирту 96%. Вийшло за об’ємом, трохи менше запланованого, ну та гаразд міняти нічого не буду, хай залишається, як є.
4. За другу годину, те ж саме
5. За третю годину, те ж саме
6. За четверту годину, те ж саме
7. За п’яту годину, те ж саме
8. За шосту годину, те ж саме, про всяк випадок ставлю іншу місткість.
Разом 5700 мл.
9. Незабаром після цього температура почала стрибати 78-79, зливаю в окрему ємність, до підвищення температури з 78 до 85 гр., вигін 450 мл фортеця близько 90% общ. Піде на третій перегін. Присутній якийсь незрозумілий запах.
10. Далі температура підвищується, братиму до підвищення температури до 98 як експеримент. Після 95 гр. швидкість виходу починає знижуватися, в приймальній трубці починають з’являтися бульбашки повітря, фортеця дистиляту близько 42%. Явно відчувається запах сивухи.температура росте дуже поволі. Після 96 гр.
для прискорення процесу збільшую потужність до 1.25 квт, оскільки капає дуже поволі, температура практично перестала рости. Терпіння моє підходить до межі, давно б вимкнув, але експеримент. Через п’ять хвилин після підвищення потужності температура по колишньому 96 гр. Фортеця близько 38% швидкість виходу дещо збільшилася і складає приблизно 450 мл година.
- Ректифікація спирту
- Теоретичні основи процесу ректифікації
- Бражна колона Русь-6
- Установка ректифікації Русь – 2
- Теоретичний розрахунок процесу ректифікації
Сторінки: 1 2
admin :: Гру.30.2008 :: Все про ректифікацію спирта ::