Виробництво спирту

Мітки: журнал, затор, зелений солод, зміна, кількість, контроль оцукрювання, лабораторний журнал, облік напівпродуктів, солод, солодкий затор

В порівнянні з формою, вживаною на спиртозаводах, де виробництво ведеться по періодичній схемі, в даному журналі виключені записи, які вже передбачені в цеховому і виробничому журналах. У лабораторному журналі записують тільки результати хімічних аналізів, загальну кількість сировини і солоду, витрачених за зміну, і кількість готової продукції.
Замість записів якісних показників по окремих заторах, записуються показники щогодинних проб солодкого затору і середні показники його по окремих бродильних апаратах.

Джерело: tjkconsulting.net

1. Облік незавершеного виробництва
2. Розрахунок годинної витрати солодового молока
3. Контроль якості напівпродуктів
4. Технології Оцукрювання
5. Варіанти вузла оцукрювання

Сторінки: 1 2

admin :: Січ.29.2009 :: Контроль та облік при виробництві спирту ::