Підготовка меляси до виробництва спирту
В грязьових камерах залишається осад у вигляді твердого коржика вологістю близько 80%. Його вибирають уручну, кларіфікатор миють 2 %-ным розчином соди і обполіскують водою. У деяких моделях, вивантаження осаду проводиться гідравлічно без зупинки кларіфікатора. Ступінь очищення зростає із збільшенням кратності розбавлення меляси (менше в’язкість) і з
зниженням завантаження кларіфікатора мелассним розчином. При концентрації сухих речовин в мелассном розчині 35-40% в осад переходить в середньому 0,08% до маси осветляємой меляси. Разом з відділенням суспендірованних речовин з меляси віддаляється приблизно 40% всієї мікрофлори, що міститься в ній, головним чином паличок і стрептококів.
- Однопотоковий спосіб зброджування
- Двохпотоковий спосіб зброджування
- Про технологію виробництва спирту
- Процеси спиртного виробництва
- Підготовка зерна
admin :: Лют.20.2009 :: Технологія виробництва спирту ::