Вичавити з природи максимум
Самогоноваріння в XXI столітті стало органічною частиною мистецтва комп’ютерної анімації.
Художник GAKUSEIX. «Самогонний апарат». Джерело: 3dcenter.ru
Одна з радянських примовок свідчила: «Все навколо колгоспне, все навколо моє». Тобто чуже, а до нього відношення нікчемне. Душа просила контрастного душу. Хотіло щось свого. Для цього «свого» була потрібна нехитра комбінація з каструлі, миски, тазу і гумового шланга. Зрозуміло, потрібні були вода, вогонь, дріжджі і, головне, цукор.
І ось результат: у 1985 році в СРСР було продано 7850 тонн цукру, в 1986-му – 8635 тонн, в 1987-му – 9635 тонн… (До речі, першою галуззю промисловості, яку националізіровала Радянська влада на початку 1918 року, була цукрова галузь.) Хоча не тільки цукор йшов на самогон. Зерно, фрукти, буряк, томати, картопля, крупи, соки – все було придатно.
Із старих рецептів: «З 1 пуда муки і 1/2 дріжджі (можна узяти і хміль) виходить близько 1 відра самогонної сивухи фортецею приблизно в 25 градусів.
Перші порції алкогольної рідини, що перегониться з хлібного сусла, що перебродило, дають найміцніший спирт – «первак», або «горючка» (від дієслова «горить»), друга порція – «вторяк» – послабкіше, і третя – «третяк» – ще слабкіше, так що загальна суміш складає алкогольний напій фортецею в 25 градусів».
В першій половині 1920-х років революціонери від науки в нашій країні запропонували робити спирт з гною і фекалій. На це по-своєму відреагував відомий поет, великий любитель гуляння, Демьян Бідний.
Дозвольте процитувати Бідного: «Ось настали времена:/ Що ні день – те диво./ Горілку женуть з г*вна,/ По три літри з пуда./ Російський розум изобретет/ В заздрість всієї Европы:/ Скоро горілка потечет/ В рот з самої ж*пы./ Будемо ми повелевать,/ Володарювати над світом./ Будуть люди горілкою ср*ть/ І пе*деть кефіром».
Самогонний апарат завжди був засобом виживання, «золотого житлового» села, так само як гній. А то, що в самогоні міститься в 3-3,5 разу більше сивушних масел, чим в найякіснішій горілці, нікого не зупиняло. У свій час було модним в «вченому середовищі» проводити дослідження на тему виявлення складу і токсичності самогонов з цукру і меду.
Тільки в 1986-1987 роках у населення було вилучене і знищене більше напівмільйона самогонних апаратів. За один 1988 рік було арештовано більше 500 тис. самогонників.
Для приготування самогону в квартирних, тобто міських, умовах використовуються так звані чугунки. Так з’явилися надкомпактні апарати, що працюють на електриці.
Для перегонки уживається незліченна кількість пристосувань. У глухих селах до цих пір використовуються громіздкі, можна сказати, стаціонарні агрегати. У міських квартирах просто немислимо було використання габаритних агрегатів, що і привело до модернізації цього пристрою і зменшення його розмірів. Причому в деяких випадках до невпізнання!
admin :: Вер.01.2008 :: Технологія виробництва спирту в домашніх умовах ::